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Política de tratamiento de datos personales

Última actualización: 7 de octubre de 2026

En Érase una res cuidamos tus datos. Aquí te contamos qué datos recogemos cuando usas www.eraseunares.com.co y nuestras aplicaciones, para qué los usamos, con quién los compartimos y cómo puedes ejercer tus derechos, de acuerdo con la Ley 1581 de 2012 y sus decretos reglamentarios.

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: Érase una res
  • Dirección: Calle 40 Sur # 52A-32, La Alquería, Puente Aranda, Bogotá D.C.
  • Correo para temas de datos personales: eraseunares.com@gmail.com

La plataforma tecnológica (tienda en línea, aplicaciones y bases de datos) la desarrolla y opera Desvaramos Tech SAS, que actúa como encargado del tratamiento: solo usa tus datos para prestar el servicio a Érase una res y siguiendo sus instrucciones.

2. Qué datos recogemos

  • De tu cuenta: nombre, correo electrónico, celular y, si creas la cuenta con correo, tu contraseña (guardada cifrada; nadie puede verla).
  • Si ingresas con Google o Facebook: tu nombre, correo y foto de perfil. Nunca recibimos tu contraseña de Google o Facebook ni publicamos nada en tus redes.
  • De tus pedidos: direcciones de entrega y su ubicación en el mapa, productos, valores, medio de pago y, si pagas por transferencia, el comprobante que subas.
  • Técnicos: cookies necesarias para mantener tu sesión iniciada y para la seguridad del sitio. No usamos cookies de publicidad.

3. Para qué usamos tus datos

  • Crear y administrar tu cuenta e identificarte cuando ingresas.
  • Recibir, preparar, cobrar y entregar tus pedidos, y avisarte cómo van.
  • Verificar pagos, expedir facturas y cumplir obligaciones legales y tributarias.
  • Atender tus preguntas, quejas y reclamos.
  • Mejorar nuestro servicio y la seguridad de la plataforma.
  • Solo si lo autorizas (es opcional): enviarte promociones y novedades por correo o WhatsApp. Puedes quitar esta opción cuando quieras desde Mi cuenta.

4. Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos. Los compartimos solo con quienes nos ayudan a prestar el servicio, bajo acuerdos de confidencialidad: el domiciliario que lleva tu pedido (nombre, celular y dirección), y los proveedores tecnológicos que alojan la plataforma, envían los correos y permiten el ingreso con Google o Facebook. Algunos de estos proveedores tienen sus servidores fuera de Colombia (por ejemplo, en Estados Unidos); en esos casos exigimos que tus datos tengan un nivel de protección adecuado. También entregaremos datos a una autoridad cuando la ley lo exija.

5. Tus derechos

Como titular de los datos tienes derecho a:

  • Conocer, actualizar y rectificar tus datos.
  • Pedir prueba de la autorización que nos diste.
  • Saber qué uso le hemos dado a tus datos.
  • Revocar la autorización y pedir que borremos tus datos, cuando no exista un deber legal de conservarlos (ver Eliminar mis datos).
  • Acceder gratis a tus datos.
  • Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), después de haber hecho la consulta o el reclamo con nosotros.

6. Cómo hacer consultas y reclamos

Escríbenos a eraseunares.com@gmail.com desde el correo de tu cuenta, con tu nombre y lo que necesitas. Respondemos las consultas en máximo 10 días hábiles (prorrogables 5 más) y los reclamos (corrección, actualización, supresión o revocatoria) en máximo 15 días hábiles (prorrogables 8 más), como lo establece la ley. Tu nombre, celular y preferencias de promociones también los puedes cambiar tú mismo en Mi cuenta.

7. Seguridad y conservación

Protegemos tus datos con conexiones cifradas, contraseñas cifradas y reglas de acceso para que cada persona vea solo lo que le corresponde. Conservamos tus datos mientras tengas tu cuenta y, después, solo el tiempo que exijan las normas contables y tributarias para las facturas de tus compras.

8. Menores de edad

La tienda está dirigida a personas mayores de 18 años. Las bebidas alcohólicas solo se venden a mayores de edad.

9. Vigencia y cambios

Esta política rige desde el 7 de octubre de 2026. Si la cambiamos de forma importante, te avisaremos en el sitio o por correo antes de aplicar los cambios.

Visítanos

Ven a comer en nuestras mesas o pasa por tu pedido.

📍 ¡Estrenamos local!

Muy pronto inauguramos nuestra nueva casa en la Calle 40 Sur # 52A-32, barrio La Alquería. ¡Te esperamos!

Calle 40 Sur # 52A-32Barrio La Alquería · Puente ArandaBogotá D.C.
Lunes a sábado: 12:30 p. m. – 10:00 p. m.Domingos: 2:00 p. m. – 10:00 p. m.
Cómo llegar(abre Google Maps en otra pestaña)